grow-some
Блок ерінги (королівська глива)
Блок ерінги (королівська глива)
499.00 грн
Важливо: ерінги люблять холод. Рекомендована температура вирощування +13…+20°C.
Грибний блок ерінги (королівська глива, Pleurotus eryngii) — найделікатеснiший і найдорожчий серед глив. Щільна м'якоть, смак нагадує печерицю з горіховою ноткою. Шеф-кухарі обожнюють ерінги за стабільну текстуру при смаженні. Готовий блок — врожай 200–400 г з першої хвилі.
Що у блоці
- Готовий блок з міцелієм Pleurotus eryngii, вага ~2,5 кг
- Інструкція з активації
- Очікуваний врожай: 200–400 г з першої хвилі, 2 хвилі
Як виростити ерінги
- Х-надріз на блоці.
- Висока вологість (85%+) — обприскування 3–4 рази на день.
- Температура +13…+20°C.
- Через 14–21 день — повноцінні гриби з характерною «ніжкою-стовпчиком». Зрізайте.
Чому ерінги
- Преміум-сегмент — у магазині 200+ ₴/кг, вдома собівартість у 5 разів нижча
- Щільна м'якоть — тримає форму при смаженні, ідеально для стейків
- Низькокалорійні, високий вміст білка і клітковини
- «Веганський стейк» — обсмажте товстий шматок ніжки, як стейк
- Український міцелій, гарантія плодоношення
Часті запитання
Чому ерінги дорожчі за звичайні гливи?
Складніше у вирощуванні (повільніший цикл, вищі вимоги до вологості), менший врожай — але вища якість і смак.
Як готувати «стейк з ерінгі»?
Поріжте товсту ніжку на «медальйони» 1,5–2 см, обсмажте на сильному вогні з оливковою олією і часником 3–4 хв з кожного боку.
Скільки хвиль плодоношення?
Зазвичай 2 хвилі з інтервалом 14–21 день. Менше за гливи звичайні, але якість плодів вища.
Гарантія схожості: якщо насіння не зійшло — заміна килимків за наш рахунок.
Матеріали
Матеріали
Картонна коробка, усередині цієї коробки знаходиться блок субстрату з міксу тирси, висівки, злакових насінин, які заражені міцелійєм їжовика гребінчастого.
Пакети, який ви бачите на відео, можна переробити у компості за 3 місяці, і до року, якщо у відкритому середовищі.
Доставка і оплата
Доставка і оплата
Доставляємо на відділення чи поштомат НП.
Оплата: накладеним платежем, Google Pay, Apple Pay, на карту ФОП
Найчастіші питання
Найчастіші питання
Складність вирощування: Файний для новачків
Місце вирощування:
Квартира чи будинок біля раковини (бажано)
Період вирощування:
10-16 днів
Термін зберігання:
Зберігайте до 3 міс у холодильнику до моменту вирощування
Як смакує:
М'яка рослинка, схожа на крабові палички
Розміри
Розміри
Розмір набору
25 см х 13 см х 13 см
Вага набору
1.2 кг
Інструкція з догляду
Інструкція з догляду
Важливо: усередині цієї коробки знаходиться блок з міксу тирси, висівки, злакові насінини, які повністю колонізований міцелієм їжовику гребінчастого
1) Відкрийте передню частину набору по перфорованій лінії і викиньте картон, що залишився.
2) Гострим ножем або ножицями виріжте букву "X" на пакетику на нижній частині набору
3) Відкрийте верхню частину коробки, щоб знайти розпилювач та буклет з інструкціями. Наповніть розпилювач прісною водою і щедро обприскуйте пластик у тому місці, де ви вирізали букву "X".
Важливо: обприскуйте ваш набір не менше двох разів на день, а якщо у вас у будинку чи квартирі сухо – то частіше. (Якщо ваші гриби починають рости, але засихають і гинуть, можливо умови вирощування занадто сухі, і вам слід регулярно поливати!)
4) Помістіть ваш набір в найбільш вологу частину вашого будинку і за межами прямого сонячного світла. Ми рекомендуємо поставити його на кухонний стіл біля раковини.
Міцелій грибів відчує кисень у повітрі і зробить грибні "шпильки", по-іншому звані "дитячими грибами".
5) Для утворення шпильок зазвичай потрібно 5-14 днів. Як тільки шпильки почнуть формуватися, гриби почнуть швидко рости. Тому, коли ви помітите перші шпильки, стежте за ними. Чим тепліше довкілля, тим швидше вони зростатимуть. Гриби мають бути готові до збирання через 2-5 днів після утворення шпильок.
Зберігання до початку вирощування
Зберігання до початку вирощування
Якщо ви не готові до використання одразу, цей набір можна зберігати в холодильнику або в сухому прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів, до 3 місяців.
Зверніть увагу, будь ласка
Зверніть увагу, будь ласка
Якщо ви збираєтеся вживати вирощені в домашніх умовах гриби, переконайтеся, що свіжі гриби ретельно просмажені.
Якщо ви вперше вживаєте цей вид грибів, краще почати з невеликої кількості, щоб перевірити, чи немає алергії навіть у приготовленому вигляді.
Гриби вирощують спори у міру свого розвитку. Це природний спосіб розмноження. У цьому випадку людям з алергією або ослабленою імунною системою, можливо, варто подумати про те, щоб розмістити набори плодоносних грибів на відкритому повітрі або в приміщенні, що добре провітрюється.
Спори грибів іноді викликають подразнення дихальних шляхів. У поодиноких випадках спори можуть викликати роздратування у деяких грибників, які не страждають на алергію або не мають ослабленого імунітету.
Якщо ви належите до їх числа, рекомендується зменшити загальну кількість спор, збираючи гриби, поки вони ще перебувають на стадії молодого зростання.
Способи оплати та доставка
