
Броколі
Brassica oleracea italica
- Сульфорафан — утворюється при жуванні, допомагає виводити токсини
- Вітаміни C, E, K — комплексна підтримка імунітету і здоров'я кісток
- Протизапальна дія — регулярне вживання зменшує хронічні запалення
- Один з найбагатших рослинних джерел заліза серед мікрозелені
Джерело: Fahey et al., PNAS, 1997














